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这锅连吃7天都不腻,管饱还能瘦!

2018-10-01

原标题:这锅连吃7天都不腻,管饱还能瘦!

总有每天纠结吃什么的时期,想来点简单省事儿的一锅端,又想边吃边瘦。厨友 @蔡不白倒是真的有个妙招!这一锅连吃7天都不腻,还管饱能瘦!

鸡丝杂粮拌饭

by 蔡不白

>> Photo by 蔡不白

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鸡胸肉 1块胡萝卜 1根

西红柿1个 杂粮 1杯

其它你想吃的蔬菜 姜末 蒜末

·· 做 法··

1 | 准备食材,必要的有鸡胸肉和杂粮,我喜欢番茄和胡萝卜,也是必放的,你们可以自己选择。

2 | 鸡胸肉切条放进锅里煮熟捞出撕成鸡丝。

3 | 杂粮淘洗干净,加入西红柿,胡萝卜,紫薯(可选可不选),玉米(可选可不选),豌豆(可选可不选)一起蒸熟。

4 | 蒸熟后搅拌均匀(加入的食材主要考虑是不是杂粮,是不是经得起蒸煮,比如叶子菜这种就不要加在这里面)

5 | 锅加热放一点点橄榄油,放姜蒜爆香。

6 | 加入不易熟又没有放到电饭锅里煮的蔬菜(比如菌类)翻炒。没有也可以不加。

7 | 加入鸡丝一起翻炒。

8 | 加入蒸熟的米饭,搅拌均匀。

9 | 加一点点蚝油和酱油,如果你们想吃咸一点,可以稍微加点盐,我不加了。

10 | 加入容易熟,熟透了又不好吃的蔬菜,如果你是即吃可以早点加,如果是带饭,请晚点加。不然微波炉一转就趴了。

11 | 搅拌好,鸡丝杂粮饭就做好了!

·· 小 贴 士 ··

1 | 放自己喜欢的蔬菜,按照它的成熟难易来。

2 | 如果带饭,西兰花和叶子菜一定不要炒熟了,不然微波炉一转很难吃。

··厨 友 的 作 品··

超级好吃的减脂餐!

>> Photo by 经典安格斯厚狗堡

真的超好吃~感觉天天吃也不会腻 感谢仙女的菜谱~

>> Photo by Imy1227

这拌饭真的好吃!多加了一点水变成烩饭了,哈哈哈!偶尔能吃到甜甜的紫薯块口感特别惊喜!下次换成红薯!

>> Photo by 。搅离梦

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